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販売理念と会社概要

「おいしさに感動・感動のある暮らし」を提供したい・・・

いつの間にか田んぼからメダカやカエル、ドジョウ、ザリガ二などが姿を消してしまいました。
戦後、国民の食料供給のための量産が米作農家の至上命題となり、就農者の減少から機械化とともに農薬と科学肥料に頼る農業へと変貌していきました。
 当然収穫量は増大し、食糧問題も解決してゆきました。しかし、そこで得たものは食べ物とともにある種の危険であり、失ったものは子孫に引き継ぐ日本の田園風景を含めた自然環境だったのかもしれません
 時代の要求から来る変遷は、一つの過渡期として受け入れなければなりませんが、「飽食の時代」と言われる昨今、今一度私たちは日々口にする食べ物について見つめなおす時代を迎えたのではないでしょうか?
 お米に限らず、食べ物について共通する絶対条件は「安心であること」「昔ながらのおいしい味であること」「適正な価格であること」だと信じております。生産者が消費者に良質の食品を提供することは当然のこと、そして消費者の方々が生産者を育ててゆくという良好な関係が今こそ必要なのではないでしょうか?

私見 コシヒカリについて

「コシヒカリ」と言えば高級ブランドのイメージがあります。そして、魚沼産のコシヒカリともなると「超」の付くブランドとして取り扱われています。値段についても普通の新潟県産コシヒカリより 10 圓 2,000 円以上も高くなっているのが現状です。

全国の作付シェアではコシヒカリが 3 割以上もあり、全国的なイメージがあります。その中で魚沼産コシヒカリは 1 %にも満たない栽培面積にもかかわらず、魚沼産のコシヒカリがその数十倍も市場に出回っている不思議な現象・・・
ある地方では「ひとめぼれ」が「コシヒカリ」に衣装替えしているような話も聞きます。

これは、「正直」に「真心」をこめて育てたお米が消費者の方々に「安心」「美味」「適価」で食べてもらえない大きな弊害といえるでしょう。
幣サイトでご紹介する「いわでやま環境保全米」は、「おいしいお米」、「安全なお米」、昔ながらのお米作りの心をたっぷり注ぎ込んだ自信作と言っても過言ではありません。

会社概要

会社名有限会社 北越フードサプライ
住所〒950-0982 新潟市中央区堀之内南 1 丁目
[ TEL ] 025-249-6144 [ FAX ] 025-249-6122
[e-mail] order1@e-okome.jp
業務内容農蓄産物、海産物の卸売り販売及び輸出入業
代表者高野龍介(代表取締役)
代表者の自己紹介好きな言葉は、「努力」「誠実」「美味」「感謝」。
日本の古きよき時代、田園風景に限りない愛着を持ち、有形無形の美徳と美味を次代に繋げることが夢。
海産物加工・販売会社に十数年勤務した経験を活かし、平成 16 年に独立起業。
趣味は自然溢れる道を歩くこと( 20 km は平気)、昔ながらの味の食べ物をさがすこと。
愛読書は「司馬遼太郎」

プロフィール

有限会社 北越フードサプライ設立にあたって

米の輸入自由化、農業従事者の減少、 40 %にまで落ちた国内食料自給率の逓減等々のニュースは、身近であり他人事でもあったのが正直な心境でした。
さらに頻発する産地偽装、有害農薬の使用による食生活への不安感、不信感すらも対岸の火事としてしか見ていないのが、私の日々の食生活と言ってよかったと思います。
ある時、二十年来交誼のある恩師から、在外邦人が故郷の米や野菜、いわゆる日本の味を懐かしみ、思いながら遠く祖国を離れた地で活躍される話を聞き私の食に関する意識が急激に変わりました。

海外での滞在で数日間は楽しむ異郷の味覚は、それは楽しいものではありましたが、数日を経ますと無性に暖かいご飯、香り高い味噌汁、小さい頃から慣れ親しんだ献立の数々が目に浮かんだのは、私一人ではないと思います。
食卓に向かう時、心をよぎるようになったのは、衰退する農業、失われてゆく日本の味、目に見えない微小の害毒・・・けっして明るいものではありませんでした。

私が、「安全安心であること」「美味であること」「生産者も消費者も納得のできる妥当な価格である食物」を提供できるなら・・・
ここに弊社設立の起源があります。
ご縁がある農家の方達や日頃ご指導いただく方々から訓導いただき、是非にも正当な、そして日本人が何百年にもわたって慣れ親しんできた食べ物を自らが選び取扱い、世の方々にご紹介し正しい方向に向かう一助たらんことを固く決意いたしました。

このグローバル化された時代に、鎖国然とした輸入自由化反対は、様々な意見や事情があったとしてもなかなかに押し通せないのも現実と思われます。
ならば逆に攻めて、海外に雄飛する同胞の方々に今一度私達の日本が、どれだけ優しくて素敵だったのか再認識する発火点となろうと思います。
また、私達の子供が、昔からの日本の味を忘れないよう、そしてこの米の食文化を次代へ継いでいってもらうためにも大切なことと痛感しております。

商いとは、売り手の繁栄のみならずお客様の満足で成立するものと信じております。多くの方に喜び、ご指示していただき、作り手の農家の方達が自信を深め経済的にも充実する橋渡し役として、北越フードサプライを設立した私の志を報告申し上げます。

生まれたての赤ん坊同様でございます。
皆様の倍旧のお引き立てをお願いいたしますとともに、さらなるご指導ご鞭撻を頂戴し立派な成人となるべく日々努力を積み重ねてゆく所存でございます。

送料一覧(都道府県別、重量別)

送料は下表のとおりです。
送料は買物カゴの中で商品代金とともに料金算出されます。
配送業者の都合により、現在「沖縄県」への配送は中止しております。

都道府県名 10kgまで 20kgまで 30kgまで
北海道 1050 1200 1350
青森・秋田・岩手・山形・福島 700 850 1000
宮城 650 800 950
茨城・栃木・群馬・埼玉・
千葉・東京・神奈川・山梨
750 900 1050
静岡・愛知・岐阜・三重 800 1000 1150
長野・新潟 750 900 1050
富山・石川・福井 800 1000 1150
滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 900 1100 1250
岡山・広島・山口・鳥取・島根 1100 1250 1400
香川・徳島・高知・愛媛 1150 1300 1450
福岡・佐賀・長崎・大分・
熊本・宮崎・鹿児島
1250 1400 1550