【e-お米通販】宮城県新潟県産地直送

米どころ新潟の「コシヒカリ」を生産者直送！

現在のお米の代表的銘柄「コシヒカリ」は、独特の甘さと粘りを含み、炊き上がりに光沢がある高い評価を受けているお米です。時間がたっても美味しさが持続する特徴は、お弁当やおにぎりなどにもおすすめです。
「コシヒカリ」は、 1956 年、現在の福井県農業試験場で生まれました。高温や台風による被害に強いうえ、独特の甘さや粘りを含み、炊き上がりに光沢があるお米で当初から高い評価を受けていました。
最近では家庭はもちろん「冷めてもおいしい」とコンビニエンスストアのおにぎりを始め、広く外食産業で利用されるようになりました。
コシヒカリは 1980 年以降圧倒的な人気を誇り、今なお日本の食卓の主役となっています。