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「ひとめぼれ」28年産新米発売開始しました!!



「ひとめぼれ」28年産新米発売開始しました!!
すべての「ひとめぼれ」が環境保全米になりました。


「ひとめぼれ」にひとめぼれ

環境保全米 e-お米通販の「いわでやま環境保全米」は環境保全米ネットワーク認証のお米で、左のシールが貼ってあります。ご安心できる品質のお米です!

「ひとめぼれ」は、宮城県北部の中核都市である古川市(現大崎市)で平成3年に誕生したお米です。この地域は全国に17地域と数少ない「食味ランキング特 A 産地」に過去18年間中15回もランクインした優良な地域です。
「ひとめぼれ」はふっくらとした柔らかいご飯をお好みの方に特にお奨めです。系統的に母親であるコシヒカリの特徴を受け継ぎ、粘り、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスのよいお米です。「ひとめぼれ」は、まさに食べた方を“ひとめぼれ”させてくれる魅力の、現在の宮城県を代表するお米です。
ナショナルブランドとなったコシヒカリにも負けない「美味しくて、安心で、買いやすい」お米を作るために、思いを込めた農家の努力が、一粒一粒の透き通るような硬質感、なめらかな粒の表面にもあらわれています。
さらに高機能精米機を使用し、米の表面が滑らかになる丁寧な精米(「削る感じ」ではなく「磨く感じ」の精米)をしてあります。

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